Reber Ibérica

Picadores de carne

Motores eléctricos a indução em serviço contínuo. Ventilador, protecção do ventilador e caixa do interruptor e do condensador estanque são em matéria plástica (protecção do ventilador em aço para os artigos 9503 NP e 9505 N). Nível de protecção IPX5. Redutor axial com engrenagens metálicas em banho de óleo (engrenagem em nylon 6.6 para o artigo 9502 N).
O óleo utilizado é “Long Life” e está previsto em caso de contacto acidental com os alimentos, não necessita adição e nem substituição.
Corpo, parafusos e anel de fixação são em ferro fundido estanhado para a utilização alimentar.
Os motores 600 W e 1200 W são dotados de um interruptor com funcionamento para a frente e para trás. Grelha e faca auto-afiadas de série são em aço mergulhado num líquido (em aço inoxidável para o artigo 9503 NP).
Os picadores de carne Reber são fornecidos com grelhas de série (com buracos de 6 mm. para o artigo. 9502 N e 9501 N, de 8 mm. para os outros modelos), outras grelhas são disponíveis a pedido com buracos de 4.5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14 - 16 - 18 - 20 mm (até 16 mm para o picador de carne N.5). Para o picador de carne N.22 e N.32 as grelhas e facas estão disponíveis em aço inoxidável. Os funis para salsichas e salsichões e aneis de montagem (para encher as salsichas e salsichões) são em em materia plástica.
Todos os picadores de carne Reber podem aceitar no mesmo motor: uma opção espremedor de tomates (para a preparação de purés de tomates, doces e sumos de frutas), uma opção ralador (para raspar o pão e o queijo), uma opção máquina para fazer massa.
Picador de carne manual ferro fundido estanhado N°5 Réf.: 8680 N

De ferro fundido estanhado para utilização alimentar
Entregado com 1 lâmina e 1 grelha com orifícios de 4,5 mm
Lâmina com ampla superfície afiada para uma maior qualidade de corte e menos usura
Manivela com fixação de segurança
Misturador de passo variável para facilitar a progressão da carne
Máxima simplicidade e segurança de utilização

Picador de carne manual ferro fundido estanhado N°8 Réf.: 8681 N

De ferro fundido estanhado para utilização alimentar
Entregado com 1 lâmina e 1 grelha com orifícios de 4,5 mm
Lâmina com ampla superfície afiada para uma maior qualidade de corte e menos usura
Manivela com fixação de segurança
Misturador de passo variável para facilitar a progressão da carne
Máxima simplicidade e segurança de utilização

Picador de carne manual ferro fundido estanhado N°10 Réf.: 8685 N

De ferro fundido estanhado para utilização alimentar
Entregado com 1 lâmina e 1 grelha com orifícios de 4,5 mm
Lâmina com ampla superfície afiada para uma maior qualidade de corte e menos usura
Manivela com fixação de segurança
Misturador de passo variável para facilitar a progressão da carne
Máxima simplicidade e segurança de utilização

Picador de carne manual ferro fundido estanhado N°12 Réf.: 8682 N

De ferro fundido estanhado para utilização alimentar
Entregado com 1 lâmina e 1 grelha com orifícios de 4,5 mm
Lâmina com ampla superfície afiada para uma maior qualidade de corte e menos usura
Manivela com fixação de segurança
Misturador de passo variável para facilitar a progressão da carne
Máxima simplicidade e segurança de utilização

Picador de carne manual ferro fundido estanhado N°22 Réf.: 8683 N

De ferro fundido estanhado para utilização alimentar
Entregado com 1 lâmina e 1 grelha com orifícios de 4,5 mm
Lâmina com ampla superfície afiada para uma maior qualidade de corte e menos usura
Manivela com fixação de segurança
Misturador de passo variável para facilitar a progressão da carne
Máxima simplicidade e segurança de utilização

Picador de carne manual ferro fundido estanhado N°32 Réf.: 8684 N

De ferro fundido estanhado para utilização alimentar
Entregado com 1 lâmina e 1 grelha com orifícios de 4,5 mm
Lâmina com ampla superfície afiada para uma maior qualidade de corte e menos usura
Manivela com fixação de segurança
Misturador de passo variável para facilitar a progressão da carne
Máxima simplicidade e segurança de utilização

Picador de carne manual em Inox N°5 Réf.: 8690 N

De aço INOX para utilização alimentar
Entregado com 1 lâmina e 1 grelha com orifícios de 4,5 mm
Lâmina com ampla superfície afiada para uma maior qualidade de corte e menos usura
Manivela com fixação de segurança
Misturador de passo variável para facilitar a progressão da carne
Máxima simplicidade e segurança de utilização

Picador de carne manual em Inox N°8 Réf.: 8691 N

De aço INOX para utilização alimentar
Entregado com 1 lâmina e 1 grelha com orifícios de 4,5 mm
Lâmina com ampla superfície afiada para uma maior qualidade de corte e menos usura
Manivela com fixação de segurança
Misturador de passo variável para facilitar a progressão da carne
Máxima simplicidade e segurança de utilização

Picador de carne manual em Inox N°10 Réf.: 8692 N

De aço INOX para utilização alimentar
Entregado com 1 lâmina e 1 grelha com orifícios de 4,5 mm
Lâmina com ampla superfície afiada para uma maior qualidade de corte e menos usura
Manivela com fixação de segurança
Misturador de passo variável para facilitar a progressão da carne
Máxima simplicidade e segurança de utilização

Picador de carne n°5 - 400W Réf.: 9502 N

Potência efectiva : 400W
Dimensões : cm 40×20×25(h)
Peso : 9 Kg
Produção : 30 ~ 50 Kg/h
Também adaptado para encher

Picador de carne n°12 - 500W Réf.: 9501 N

Potência efectiva : 500W
Dimensões : cm 52×27×32(h)
Peso : 15 Kg
Produção : 50 ~ 90 Kg/h
Também adaptado para encher
Funis de série para encher

Picador de carne n°22 Modelo Curto – 600W Réf.: 9500 NC

Motor dotado de um interruptor com função para a frente e para trás
Potência efectiva : 600W
Dimensões : cm 50×32×32(h)
Peso : 20 Kg
Produção : 70 ~ 120 Kg/h
Este produto permite uma saida mais rápida da carne

Picador de carne n°22 Modelo Clássico - 600W Réf.: 9500 N

Motor dotado de um interruptor com função para a frente e para trás
Potência efectiva : 600W
Dimensões : cm 60×32×32(h)
Peso : 20 Kg
Produção : 70 ~ 120 Kg/h

Picador de carne n°22 Modelo Curto - 1 200W Réf.: 9503 NC

Motor dotado de um interruptor com função para a frente e para trás (versão UL/CSA dotado apenas com função para a frente)
Potência efectiva : 1200W
Dimensões : cm 50×32×32(h)
Peso : 25 Kg
Produção : 70 ~ 140 Kg/h

Picador de carne n°32 - 1 200W Réf.: 9504 N

Motor dotado de um interruptor com função para a frente e para trás (versão UL/CSA dotado apenas com função para a frente)
Potência efectiva : 1200W
Dimensões : cm 60×32×32(h)
Peso : 30 Kg
Produção : 100 ~ 160 Kg/h

Picador de carne n°22 em aço inoxidável - 1 200W Réf.: 9503 NP

Motor dotado de um interruptor com função para a frente e para trás (versão UL/CSA dotado apenas com função para a frente)
Potência efectiva : 1200W
Dimensões : cm 50×32×32(h)
Peso : 25 Kg
Produção : 70 ~ 140 Kg/h

Banco para picador de carne Réf.: 8750 N